商品コード: 1491 ~ 1493
¥ 330 ~ ¥ 1,650 税込
煎茶から選別された粉茶です。何煎も濃く出るお茶として、多くのお寿司屋さんやレストランで使われています。
二煎目は一煎目より湯温は高め、浸出時間を短めにして入れてください。
※必ず沸騰したお湯をお使いください。 ※お茶は湯のみに均一に注ぎ分けて、最後の一滴まで絞りきってください。 ※煎茶や玉露は一般的に「湯温―ぬるめ」で旨味を引き出し、「湯温―高め」で渋みが強くなります。
PAGE TOP