商品コード： 9476
【期間限定】梅と濃い抹茶のさくさく飴（有平糖）
￥ 540 税込
梅のさくさく飴
最高級紀州南高梅の梅肉と赤しそを乾燥させてたっぷりと有平糖で包み込み、農家が手づくりで作る濃厚な熟成凝縮梅エキスを配合しました。
梅の酸味と旨みが味わえます。サクサクとしたくちどけのよい飴です。お茶のお供にぴったり！夏バテ防止や疲労回復にもお勧めします。
濃い抹茶のさくさく飴
脅威のカテキンパワー国産の抹茶を100％たっぷり使用。独自の製法で贅沢に練り込みました。
濃厚な抹茶の奥深い味わいがお楽しみ頂けます。サクサクとしたくちどけの飴はお茶のお供に最適です。
サクッとした食感と上品な甘さが特徴です。
【原材料名】
砂糖（てんさい糖（北海道産）、黒砂糖（沖縄産））、水飴、大豆きなこ、小麦粉、こめ油、抹茶
【内容量】
120g 袋入
【賞味期限】
製造後、4か月
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は特に湿気にご注意ください。
有平糖の話
有平糖（あるへいとう）は、織田信長が天下を納めていた時代、ポルトガルの宣教師から諸大名への献上品としてもたらされた南蛮菓子の一つです。
有平と書いてあるへいと読むのも、ポルトガル語で砂糖菓子という意味の「alfeloa（アルフェロア）」が語源となっていて、アルヘルやアルヘイルなどと呼び、その後、アルヘイ糖やアリヘイ糖などと変化していき、やがて有平の漢字を当てるようになりました。
有平糖は、一般的に飴と同様「水あめ」と「砂糖」を原材料に用います。しかし、その配合に違いがあります。従来の飴は水あめを主原料にして砂糖を加えますが、有平糖は砂糖を主原料にして水あめを加えます。そうすることで、粘度の高い水あめの配合比率が下がるので、あの独特なサクサクとした食感になっていくのです。
有平糖は、一般的に飴と同様「水あめ」と「砂糖」を原材料に用います。しかし、その配合に違いがあります。従来の飴は水あめを主原料にして砂糖を加えますが、有平糖は砂糖を主原料にして水あめを加えます。そうすることで、粘度の高い水あめの配合比率が下がるので、あの独特なサクサクとした食感になっていくのです。
