白形傳四郎商店

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豚肉しゃぶしゃぶ用・・・200g 
キャベツ・・・2枚
椎茸、人参・・・適宜
<茶油ドレッシング>
茶油(ティーオイル)・・・大さじ2
柑橘酢・‥大さじ1
すりごま・・・大さじ1
醤油・・・小さじ2

 

 
【作り方】
1. 昆布だしを沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶして火を通す。
2. 野菜類もさっと火を通して温かいままに皿に盛る。
3. 茶油ドレッシングは混ぜて振りかけ、和えながらいただく。

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